Puddind salati al vapore (Chawan Mushi)
E con questa ricetta torno alla scoperta della cucina giapponese, sempre tratta dal libro “cucina giapponese di casa” di Harumi Kurihara. Di solito penso alla cena già nel pomeriggio- a volte anche la...
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Durante le feste, con il poco tempo e la stanchezza delle ore serali, Nicola Barreau mi ha offerto un’ottima alternativa: ”Gli ingredienti segreti dell’amore”. Magari molti lo conoscono già, ma visto...
View ArticlePasta à frocia, e non è un insulto… quanto meno, non solo!
Che soddisfazione, che grande soddisfazione! Per una volta i miei pargoli mi hanno dato una grande, anzi grandissima soddisfazione! Cominciamo dal principio: venerdì mattina ore 6,30 comincio a...
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